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2014-07:日本信州:

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    Day 7: 松本 > 名古屋

    2014/7/18(fri)

    很多人到日本買電器、藥妝,我們買了幾瓶酒,還有這個…… XD #EscapeTrip採購中。 #EscapeTrip離開信州前,不免俗要採購一下 :P

    信州四季分明、日夜溫差大、雨量少、日照長,風土條件利於葡萄栽種,有不少酒莊神之雫 #39 有專篇介紹)。在一般超市、土產店都很容易找到信州葡萄酒的角落,當然要帶一些回台灣享用。

    除了當地名產之外,很多人到日本是買電器、藥妝,我們則是買了幾瓶酒,還有一個 ipad cover XD

    信州といえば、そば(說到信州,想到蕎麥麵)。

    そば処浅田信州といえば、そば。#EscapeTrip街上三、五步就一家蕎麥麵店,還是靠 食べログ 找到這家松本市內的名店:そば処 浅田

    營業時間是 11:30 ~ 16:00,賣完為止,所以打烊時間只會提前不會延後,不會有晚餐可以吃哦(我們第一次來訪就是沒看清楚時間而撲空 Orz)

    我們到達時,職人剛好走出門外把「準備中」的牌子換成「營業中」,成為當天的第二組客人(是的,還有人比我們更快)

    十割そば的香味和口感(彈牙)都比一般蕎麥麵好,只花了不到半小時,朝聖畢 :P

    松本城 #EscapeTrip相隔十年,再訪 松本城,是為了打發上車前的時間(失禮!)。

    這次沒有進內堀和天守閣,只在 外堀內側的公園 裡閒晃,希望遠方的山頭能與黑色城堡同時進入畫面,可惜沒等到。

    搭上回名古屋的 高速巴士,後會必定有期。

    松本城

    まるや本店正好遇到三天連休開始,到處人山人海還下著雨,我們扛著行李好不容易到達名古屋、安頓好,身心的疲憊需要大吃一頓才能安撫。

    每次到名古屋都不會錯過ひつまぶし(鰻魚三吃),這次換家店:まるや本店 名駅店

    我們來到店門口時,時間已經超過晚上八點,門口有超過二十人在候位;我們用餐完畢時,時間已經晚上十點(營業到 23:00),還~在~排~~~ Orz

    第一時間我覺得這裡的ひつまぶし比 蓬莱軒 好吃,布魯斯認為我只是太餓了 XD

    まるや本店

    2014-07:日本信州:

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    Day 3: 安曇野/碌山美術館、わさび大王農場 > 美ヶ原 > ヒカリヤ ニシ

    2014/7/14(mon)

    安曇野松本位在北阿爾卑斯玄關口,是登山活動的重要基地,大山大水自然也是戲劇作品的愛用場景(整個族繁不及備載:松本ロケーションガイド,近期的重要作品有 おひさま(NHK 晨間劇「陽子」),還有具(我們這個)世代意義的 白線流

    沿著與大糸線平行的國道往北走,彷彿一個又一個曾經奔馳在北阿爾卑斯連峰山麓、安曇野鄉間的主角們,只是越走天越陰、越北雨越大

    昨晚還預報會放晴,不料早上的預報就變成全天下雨,硬是到了白馬,果然整片山頭都在雲裡… Orz

    折返安曇野,訪 碌山美術館

    出身自當地的明治時期雕刻家荻原守衛(號「碌山」),被稱為日本現代雕刻藝術的鼻祖,碌山美術館便是為了保存他的作品和資料而設。

    整個園區緊臨學校、委身在樹林之後,著名的教堂式紅磚主建築(碌山館)也是要付過入場費才看得到 :P 入口鐫刻著荻原守衛的名言「LOVE IS ART, STRUGGLE IS BEAUTY」。

    館內是禁止攝影的,由戶外展示的「労働者」可以一窺他寫實而強烈的風格。

    碌山美術館碌山美術館碌山美術館

    大王わさび農場可能是安曇野最有名景點之 大王わさび農場。一車又一車的旅行團之外,還有為了將要帶團的行前教育專業團,熱鬧非凡。

    わさび(山葵)喜歡低溫清澈的水邊,來自北阿爾卑斯的伏流水正是絕佳環境,是日本最大規模的山葵農場。園區顧名思義就是一望無際的山葵園(4月~9月會覆蓋黑色的寒冷紗降低日照),幾處餐廳(推烤香魚,沒開車的人可以配啤酒)、賣店穿插其中,有散步道連接。

    不過,很多人像我們一樣,不是專程來看山葵,而是逐黑澤明之《夢》(1990 電影場景地)

    如果說奔馳在安曇野有國道 237 號(北海道旭川~富良野段)的情調,大王わさび農場應該可以視作 ファーム富田 吧。

    ※ 山葵、芥末別再傻傻分不清:
    沾生魚片、壽司,綠色,會嗆到鼻竇的是山葵(わさび,WASABI),由其根部研磨而成。
    沾熱狗、關東煮,(大多是)黃色,酸酸甜甜的是芥末(マスタード,Mustard),由芥菜種籽研磨調味而成。
    大王わさび農場大王わさび農場大王わさび農場

    南返穿過松本市區後改向東,往 美ヶ原 前進。

    雖然距離不算遠(30KM 未滿,爬升 1500M),但路況曲折蜿蜒超乎想像,幾乎有開上太平山的錯覺WAGON R 上山倒是沒問題)

    天不開、雲不散,天色陰暗不說,美しの塔、牧場方向的 hiking 路線還起大霧,時間已經不早,轉進 美ヶ原高原美術館

    美術館本身可看的內容、可逛的範圍很大(現場地圖有建議 course,分兩邊,加起來近二個小時),由雲上(海拔 2000M)俯瞰的視野自然沒話說,一個小時只夠蜻蜓點水式的參觀,有點可惜,期待他日再相逢。

    高原上的小女孩。 #EscapeTrip烏雲來了,快跑! #EscapeTrip高原上,殲滅女性巨人一名。 #EscapeTrip

    父老兄弟姊妹們,來自安曇野的冰酒:紅玉。 #EscapeTrip行前不小心發現了 ヒカリヤ ニシ、同時不小心發現可以直接在 食べログ 上訂位,最後不小心手滑,就決定了這一次的 晚餐

    信州有優良的風土條件,農產豐富,餐廳食材強調「地產地銷」,鮮美又環保,搭配法式料理手法,五感都得到充分滿足。

    最後總評只有一句:我一定要再來。

    ヒカリヤ ニシ

    2014-07:日本信州:

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