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Day 2: 余市蒸溜所、小樽雪あかりの路

2017/02/04 (sat)

飯店自助早餐超有誠意之早安小樽。

 

 

早上往余市。小樽駅、雪の中。

 

 

JR 北海道函館本線小樽~俱知安段、往俱知安方向,小樽以西的各站都不能用 IC 卡喲。

 

 

 

早上到 NIKKA WHISKY 余市蒸餾所 玩。

走出余市車站就可以看到 NHK 晨間劇 マッサン 的看板,NIKKA 蒸餾所的石牆則矗立在兩個街口外的前方。

 


前進!前進!酒鬼們,前進!

 

入場免費,如果沒有預約導覽,拿一份說明就可以開始按圖索驥、自由參觀了。

2017 年初起試飲方式變更,需要試飲卡才能參加無料試飲,可以在走進大門左側的見學待合室裡先填妥。

 

經過分擔威士忌製程的多棟建築物,包括八十年前建造、目前世上僅存的一套炭火直接加熱單式蒸餾器(ポットスチル,pot still),來到威士忌博物館(ウイスキー博物館),展示了許多 NIKKA 創辦人竹鶴政孝、莉塔夫婦和日本威士忌的故事。

Ref:

博物館內還有一個有料試飲的 corner,燈光美氣氛佳,服務人員還戴著領結。

 

 

威士忌博物館的下一站就是提供無料試飲的 NIKKA 會館了,出發之前看一下各種試飲酒款的最佳配置。

 


無料試飲是 apple wine、super nikka 和竹鶴 pure malt,棒棒!

試飲會場除了供應調酒用的冰塊冰水、下酒菜販賣機,也為不能喝酒的人準備了支持 NIKKA 度過創業期的蘋果汁。

參觀順路是先試飲再到賣店,飄飄欲仙就容易失心瘋,這一點心機是一定要的 :P

午餐就在 ニッカ会館レストラン 樽 吃點輕食,附近還有以豐盛美味海鮮著名的 柿崎商店,就留待下次吧。

小樽壽司很知名,除了運河、堺町一帶的幾間名店,小城的另一側還有一間評價很好但很難訂的 伊勢鮨,在小樽車站內有一隅小小的 伊勢鮨 駅中店,雖然位置方便,但下午四點半就客滿,狀態顯示為排隊中…

雖然是位在車站裡的立吞,但板前師傅的作業和服務完全不馬虎,味美價廉,名不虛傳。

夜裡的小樽,遇不到藤井樹。

 

小樽雪あかりの路 第二天,週末,會場幾乎要基爆,尤其是運河沿岸(幸好昨天先來,今天根本擠不進去);氣溫些許回升,加上人多,冰雕作品變形得蠻快。

漫步堺町本通,店家大多準備打烊,留下門前的燈飾燭光,氣氛與白天的熙來攘往截然不同,很完美的雪國冬夜。

 

 

 

 

 

 

 


2017-02:真冬・東北、北海道:

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    Day 1: TPE > HND > CTS > 小樽

    2017/02/03 (fri)

    吉日出發,來去北國。

    天未全亮的松山機場實在靜得不太像機場 :P

     

    BR192 內外都是滿滿的 KITTY。

    在機上看了《奇異博士》。蠻粗糙的超級英雄片。畫面感覺有點暈車。有些梗令我想起魔戒和火影忍者。

     

    羽田轉機。

    不知是哪裡出問題,每次我用 Krisflyer 換哩程票、使用自動報到機, ANA 的國內段一定會被卡在登機口然後得到一張新的登機證,屢試不爽,但布魯斯一切順利。

    新千歲空港的 JR information Desk 人潮有點誇張,結果是先拿到空白票,站著邊排邊填。總共花了一個半小時才從人龍中脫困。

     

    離開機場的電車上,有了已經來到北海道的實感。

     

     

    今年的 小樽雪あかりの路 第一天。

    因為到達小樽時天已全黑,雪あかりの路的舊手宮線會場實在太暗,明天再戰。

    逛到運河附近,果然比較亮、人也更多,氣溫零下二度左右,當時正好風小,雖然河面有些結冰,手持 M2 的效果還不錯。

    小樽運河食堂 晚餐隨便吃。

    あかりの路版小樽必魯很甘甜順口,賞味期短。

     

     

    沿路找酒。

    一向喜歡 おたるシリーズ 白酒,今天架上最後一瓶日本葡萄酒大賽銀賞的 おたる 特撰ナイヤガラ 在我手上,哇哈哈哈…..

     

     

     


    2017-02:真冬・東北、北海道:

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    Day 7: 札幌/北海道神宮(初詣) > 函館

    2014/1/1 (wed)

    北海道神宮因為預報說上午九點之後天氣會變壞,一大早顧不得吃早餐就先衝去北海道神宮,果然,初詣人潮已經出現…

    御朱印 上所示,北海道神宮是「北海道總鎮守」,由參道上一道又一道防止推擠的停止線和被踩得滑溜溜的冰面也能瞭解跨年夜的盛況 @_@

    除了慣例的朱印,任務還有由「神宮窰」燒製的全手工 えと鈴、雙雙對對的 よりそい土鈴、和由神宮境內的梅園果實釀成的 神宮の梅(御神酒),圓滿達成!

     

    北海道神宮北海道神宮北海道神宮
    北海道神宮北海道神宮北海道神宮えと鈴

    如預報所言,九點過後開始變天,逐漸發展成讓人寸步難行的強風大雪(所以人都在地下街)…

    元旦的另一個重要意義是「福袋」。我苟且地以為天氣太壞,十一點辦妥 check out 後才背著行李想加入戰局,這個想法果然還是太天真,戰場根本都已經被清理完畢了

    結果逛兩圈只買了一個 どんぐり共和国,三千羊,完。(對不起,我太弱了 Orz)

    假期中的車站人員流量非常大,秩序上也偶有狀況。平常時期,大家覺得指定席既然都劃了位,是不是排隊上車好像無所謂,但繁忙期有兩個問題:

    • 自由席座位可能供不應求,「從指定席上車再進自由席搶座位」這種取巧方式非常不妥,候車處也有告示提醒。
    • 指定席的大型行李空間可能會不敷使用,要早一點上車就請乖乖排隊。

    這次,以上兩種狀況都遇到了,雖然我自己沒有任何損失或不便,但希望因為感受到殺死人的視線而回頭向我道歉的人,不要再犯了!

    往道南前進的一路上,雪基本上都是橫著下的,進入函館車站前回頭看看車頭,發現窗戶完全被雪封了,所以スーパー北斗有自動導航是吧 XDD

    la vista 函館ベイ今晚投宿的飯店在金森倉庫旁,依照過去在函館晃盪的經驗,我的腳程大概徒步十分鐘可到,但走出函館車站時,冷到靠北的強風吹來,我只花了半秒鐘思考,就決定鑽進計程車 XD

    吹雪未停,躲進飯店後實在沒有勇氣再走出去,正好房間的窗外就是 津軽海峡冬景色 和已退役的連絡船,乾脆就宅在房間裡拍夜景 :P

     


    2014 跨年:年末年始・北海道:

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