Day 5: 東京 > 星野リゾート リゾナーレ八ヶ岳 ( RISONARE Yatsugatake )

2018/12/03 (Mon)

帶著(其實昨天就啟用的)JR Tokyo Wide Pass,第一次搭上特急あずさ,GO! GO! GO!

山梨初上陸。即使天氣陰,車到甲府附近時,南阿爾卑斯(南アルプス)山脈看起來還是好美。

這次單槍匹馬來到 リゾナーレ八ヶ岳,是結合住宿、遊憩、餐飲、活動/婚禮、購物 … 的複和設施,除了住宿,也有不少日歸客,飯店提供固定班表、免預約的 接駁服務

接駁車上車處就在出了小淵沢駅的左前方。

山梨的葡萄酒產量日本第一,リゾナーレ八ヶ岳 裡有個很具山梨特色的設施:ワインハウス(Wine House),集合許多當地生產的葡萄酒,可以盡情試飲 🍷

Wine House 與 Books & Cafe 併設,喝咖啡的人很少(園區商店街ピーマン通り另有專業的丸山珈琲分店),來試飲的人倒是絡繹不絕 😛

試飲機,提供 24 種山梨產葡萄酒試飲。

也可現場購買,其中有不少是較高價或不容易買到的酒款。

試飲程序是向櫃台人員說明要試飲(下酒菜也是在同一個地方點餐),會拿到一本卡片,包含試飲用的 IC 卡及 24 種試飲酒的說明卡。

每種酒的試飲價格顯示在螢幕上,三種試飲容量(25ml、50ml、75ml),插入 IC 卡後,選擇試飲的酒種和容量即可,再點幾樣下酒菜,根本天堂!

試飲的時間和數量不限,結束後將卡片交回櫃台並結帳。

住宿客可自由參加約 20min 的葡萄酒講座(ワインの学校)

參加的人很踴躍,應該是因為有附一杯甲州葡萄酒(當天是 機山洋酒 Traditional Brut) 吧(並不是 😋

>說是講座其實太嚴肅,內容比較像是認識葡萄酒,很在地也很輕鬆,氣氛自在 🥂

餐廳有兩處,(義式)套餐式的オットセッテ(OTTO SETTE)與自助式的ワイワイグリル(YYGRILL),想要安靜地享用美酒佳餚選 OTTO SETTE 是上策。(食記

來到酒鄉,酒單當然相當充實。

リゾナーレ八ヶ岳吸引我的其中一點是它與一個市面上很少流通的小酒莊 ドメーヌ ミエ・イケノ(Domaine Mie Ikeno) 合作,可以喝到她的作品。但可惜當天沒有出現在試飲區,販賣區也已經完售(幸好晚餐時有緣見到它本人)。

リゾナーレ八ヶ岳園區內的商店街稱為「ピーマン通り」,十二月份的佈置是耶誕風。

入夜後,山區的溫度大約在冰點左右,燈光分外溫暖浪漫~

 


2018-11~12:深秋/關東秋色、山梨酒鄉:

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