Category Archives: 2020-02: 舌尖上的北海道


Day 5: 支笏湖 > 札幌/北海道大學、赤れんが テラス、湯咖哩 hirihiri(ヒリヒリ))

2020/02/18 (Tue)

早晨,雪停了,湖露面了 …(證明房間真的面湖 😄

湖邊的露天池還是沒有人、池水還是只能泡到胃 …

早餐是 buffet 形式,遇到一對講法語的中年秃頭型男,帶著一個五六歲的小男孩旅行,合作照顧十分上手,是一幅幸福(又好看)的畫 ❤️

同樣搭名湯ライナー回到同樣陰沉寒冷的札幌市區。

沒有行程的行程,北海道大學亂逛,這次走北18条進入校園馬上就能看到國家重要文化財 札幌農学校第二農場,北海道酪農和西式農業起點,走進門口「記帳所」有工作人員招呼我們留下資料並獲得折頁地圖,就能自由參觀了。

其實,積雪很深路難行,整個農場只有我們兩個傻瓜 😅

本來想在北大的學生食堂午餐,結果一進門就聽到一群京片子,立刻本能地彈出門外 … 轉進隔壁エンレイソウ附設的餐廳エルム(2020年3月26日已停業),這間餐廳一切的一切都讓我想起當年的政大鬥牛士…

但因為是北海道,它應該更好吃一點。

 

 

北海道大學有名的樹木們,銀杏和白楊並木,的冬裝 …

 

 

 

穿過北大校園從正門離開,往札幌車站以南走。

長時間在戶外步行,身體還沒有溫暖起來,末梢倒是漸漸習慣了氣溫。

 

 

 

第一次來到道廳旁的 赤れんが テラス,還是本能地(?)走進 montbell 😅

這應該是我看過最假掰的戶外用品了 … 全套筆墨硯臺 😂

 

 

 

 

連續兩天來交關 hirihiri 2号,沒錯,就是這麼喜歡 👍

 

 

 


2020-02 舌尖上的北海道:

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  • Day 4: 旭川 > 札幌/湯咖哩 hirihiri(ヒリヒリ))> 支笏湖/丸駒温泉旅館

    2020/02/17 (Mon)

    早上離開旭川,在札幌中轉時間除了安頓行李,只夠快速吃個午餐了,在車站高架下方、JR INN 札幌對面的排隊名店 札幌スープカレー hirihiri 2号,可用驚豔形容的好吃 👍

    往支笏湖溫泉地的「名湯ライナー号」需在訂房時向旅館預約(冬季運行),上車處在札幌駅北口団体バス乗り場(團體巴士乘車處),但巴士不會停靠在乘車口,而是在停車區,要自己拎著行李跨越寫著禁止跨越的車道 … (狀態顯示為經驗者,嚇不到我了 😅

    上次搭名湯ライナー号往支笏湖 也是一個下雪天,而這次雪下得更狂,就在接近支笏湖的時候發現窗外道路和景色白成一片… 欸欸,我不是遇到傳說中的 white out 了吧 😱 一路上只有小本田作伴,然後它就不見了 😱😱

    check in 後來欣賞一下湖景第一排的窗外 😅

    丸駒的天然露天風呂與主屋以長長的高架木道相連,寒氣由四面八方的空隙襲來,池畔的更衣區開闊,野趣十足。

    支笏湖是日本最北的不凍湖,與溫泉池僅隔著眼前這道石牆,溫泉是自然湧出,池底是砂礫(老實說坐起來不太舒服),池水深會與湖水連動,今天不只大雪、視野模糊、水位還很低,難怪都沒人 😅

    大雪中的湖邊露天風呂是一種情懷、泡一個體驗,要好好洗去旅途塵埃、享受一下還是乖乖約了貸切風呂(有額外費用),設備齊全,溫暖舒適… 景色嘛,還是白茫一片 😄

     

    上次自己來丸駒,晚餐是部屋食,這次兩個人一起來,訂了「囲炉裏会席」。

    桌上有一個地爐(這句子怎麼怪怪的 … 就いろり啦),現煮大蒽鴨肉(カモネギ)鍋。

    姫鱒其實已經熟了,但還是烤個氣氛,拗成這個姿勢的烤魚本身就充滿氣氛啊~ 😊

     


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  • Day 3: 旭川/高砂酒造、MORIHICO RENGA1909、小西鮨

    2020/02/16 (Sun)

     

    旭川地處北海道中心偏北的內陸,三浦綾子《冰點》的背景地,日本觀測史上最低溫的發生地也在旭川(1902年1月25日,-41.0℃)

    一早就看到旅館預報今天是 -3℃ ~ -12℃,-6℃ 應該算是個溫和(?)的早晨,只是談櫻花還太早 …

     

     

     


    旭川的寒冷是一種靜止的、沁入心肺的、漸漸麻痺末梢神經的冷… 跟在海邊的函館、小樽冷法很不同,當然數字上的檔次也很不一樣。

    在戶外走一陣子就瞭解為什麼路上戴口罩的人很少,因為氣溫太低,呼出的熱氣很快就會讓口罩濕掉(北國生活智慧王 🤷‍♀️

     

    旭川當地知名老舗 髙砂酒造 距離旭川車站大約一公里,在冰點以下的雪地裡步行大約要二十分鐘。

    頗有風情的土藏造(土蔵造り)建築裡,除了直賣所,也簡單陳設了早期酒造的設備和產品。

    高砂酒造最有名的日本酒品牌(產品線)是「国士無双」和「旭神威」(国士無双在台灣也算常見,偶爾會出現在 COSTCO),直賣所現場的當期主打是山田錦精米步合 35% 的「旭神威」大吟釀原酒,清香甘甜使人腦波弱,但因為是生酒,沒有把握能在它最美的時候喝完,所以我忍住了… 我是大人了!(當然還是買了別款)

    MORIHICO.RENGA1909,北海道文青咖啡店 森彥(MORIHICO)系列,舊紅磚倉庫改裝。

    跟北海道一樣開闊舒服不怕互相打擾的倉庫。

    巴西 vs 1909(配方),2:0,巴西勝。

     

    今天沒什麼行程,就是吃、買、睡、再吃 …

    在 MORIHICO.RENGA1909 吃完早午餐(?)回旅館休息耍廢想晚餐。結果發現大部分餐廳都週日定休,好不容易在徒步距離內找的 小西鮨 可以賞飯吃。

     

    厚岸的牡蠣齁 … 吃的時候傻笑、吃完馬上開始想念的滋味 😍

    生酒不適合帶回去慢慢喝,就在當地享用 🍶 最後是キンキ(喜知次)あら汁,大滿足 👍

     

    整天都是凝結般的寒冷,晚餐後回程路上下起大雪,才感覺溫暖一點。

    明明四周商家仍然燈火通明,走在買物公園就是一種下雪天獨有的靜謐。

     


    2020-02 舌尖上的北海道:

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