2018/12/03 (Mon)
帶著（其實昨天就啟用的）JR Tokyo Wide Pass，第一次搭上特急あずさ，GO! GO! GO!
山梨初上陸。即使天氣陰，車到甲府附近時，南阿爾卑斯（南アルプス）山脈看起來還是好美。
這次單槍匹馬來到 リゾナーレ八ヶ岳，是結合住宿、遊憩、餐飲、活動／婚禮、購物 … 的複和設施，除了住宿，也有不少日歸客，飯店提供固定班表、免預約的 接駁服務。
接駁車上車處就在出了小淵沢駅的左前方。
山梨的葡萄酒產量日本第一，リゾナーレ八ヶ岳 裡有個很具山梨特色的設施：ワインハウス（Wine House），集合許多當地生產的葡萄酒，可以盡情試飲 🍷
Wine House 與 Books & Cafe 併設，喝咖啡的人很少（園區商店街ピーマン通り另有專業的丸山珈琲分店），來試飲的人倒是絡繹不絕 😛
試飲機，提供 24 種山梨產葡萄酒試飲。
也可現場購買，其中有不少是較高價或不容易買到的酒款。
試飲程序是向櫃台人員說明要試飲（下酒菜也是在同一個地方點餐），會拿到一本卡片，包含試飲用的 IC 卡及 24 種試飲酒的說明卡。
每種酒的試飲價格顯示在螢幕上，三種試飲容量（25ml、50ml、75ml），插入 IC 卡後，選擇試飲的酒種和容量即可，再點幾樣下酒菜，根本天堂！
試飲的時間和數量不限，結束後將卡片交回櫃台並結帳。
住宿客可自由參加約 20min 的葡萄酒講座（ワインの学校）
參加的人很踴躍，應該是因為有附一杯甲州葡萄酒（當天是 機山洋酒 Traditional Brut） 吧（並不是 😋
說是講座其實太嚴肅，內容比較像是認識葡萄酒，很在地也很輕鬆，氣氛自在 🥂
餐廳有兩處，（義式）套餐式的オットセッテ（OTTO SETTE）與自助式的ワイワイグリル（YYGRILL），想要安靜地享用美酒佳餚選 OTTO SETTE 是上策。（食記）
來到酒鄉，酒單當然相當充實。
リゾナーレ八ヶ岳吸引我的其中一點是它與一個市面上很少流通的小酒莊 ドメーヌ ミエ・イケノ(Domaine Mie Ikeno) 合作，可以喝到她的作品。但可惜當天沒有出現在試飲區，販賣區也已經完售（幸好晚餐時有緣見到它本人）。
リゾナーレ八ヶ岳園區內的商店街稱為「ピーマン通り」，十二月份的佈置是耶誕風。
入夜後，山區的溫度大約在冰點左右，燈光分外溫暖浪漫～
2018-11~12：深秋／關東秋色、山梨酒鄉：