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Day 4: 銀婚湯 > 大沼公園 > 函館

2017/02/06 (mon)

清晨大雪,不可思議的寂靜。

 

雪勢大又急,散步也只能在前院走走。

 

吃個早餐還是一直看雪、一直看雪、一直看雪 …

 

秘湯是一種體驗、抽離,也是五感的洗濯,覺得滿足。

 

告別銀婚湯繼續南下。

 

濕雪中的大沼公園,一片白茫茫,駒ヶ岳不見,遊人也少。

 

再次來到西大島上的千の風モニュメント,與九年前對照 才感受得出今天視線到底有多差 @_@

 

午後到達函館。

往朝市、金森倉庫方向,沿著朝市仲通り走到底,看到 むらかみ的「うに丼」 招牌,來嘗無明礬海膽。

原本不敢吃海膽的人,很多是因為明礬的苦味或不夠新鮮的腥味,如果有機會到產地,請務必再給它一次機會,很有可能會讓你大大改觀。

嗯,我自己也覺得吃這攤爽很誇張,寒意全消 XDD

上次一個人來住 ラビスタ函館ベイ,印象很美好,這次跟布魯斯再來享受一次(有情有義!)XD

房間面向函館山側,大窗外是西波止場。

 

兩個傻瓜站在八幡坂道的盡頭吹海風、等天黑。

冷到靠北,用手持根本不聽使喚。

貸切小黃司機向客人介紹說「山上是百萬(夜景),這裡是五十萬」,只能說 … 你真的很會 XD

函館名物之一:Pastry Snaffle’s

不是我不帶回去分享,賞味期這麼短也是沒辦法的事… XD

いただきます。

 

 

 


2017-02:真冬・東北、北海道:

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  • Day 3: 小樽 > 銀婚湯

    2017/02/05 (sun)

    今天行程有點曲折,一個接駁不順就會很傷腦筋,幸好天氣看來晴朗穩定。

    只在(已經開始湧入雪祭人潮的)札幌快閃停留四十分鐘,JR東日本・南北海道鐵路周遊券 正式出陣。

     

    スーパー北斗上的中文廣播連唸 super 都會捲舌,聽了很討厭,耳機聲量全開。

    雖然天氣晴朗,内浦湾(噴火湾)水氣很重,駒ヶ岳看起來模糊得像海市蜃樓。

     

    再度在八雲站快閃轉車三十分鐘。

    原來北海道八雲的開拓與尾張德川家有淵源。木雕熊也因為尾張德川家,從八雲開始逐漸變成全北海道名產…(等車無聊看看說明的意思)

     

    一早從小樽出發,在札幌搭上往道南的特急列車,繞過內浦灣後在八雲換普通列車,終於在下午二點過後到達無人的落部駅。

    下車就會看到一個「徒步兩個小時(如果還活著)就會到了噢」看板 … 北海道就是大器 XD

     

     

    不用這麼可憐,只要約好時間,旅館可以配合列車時間接送,車子就等在車站外。

    距離落部駅約 15min 車程,到達前不著村後不著店的銀婚湯 😛

     

     

    銀婚湯除了旅館建築內的溫泉浴場,還有四個供住客貸切的外湯,冬季只有三個對外開放,向櫃台索取鑰匙(木牌)即可使用,哪一個外湯有空完全憑緣份。

    外湯離主屋都有點距離,かつらの湯是最近的一個,徒步三分鐘,在河邊的林間。

    かつらの湯是架高的樹屋造型,樹洞更衣所有點可愛但保證冷得人吱吱叫 😛

     

    沐浴在刺骨寒風與溫暖暮色中。

     

     

    外湯之二,どんぐりの湯,要在雪地裡過吊橋、走獸徑大約十分鐘。

    落部川邊一窟石砌溫泉,值得了所有在雪地裡凍壞的末稍神經,都~值~得~了~

    晚餐 主角是富良野豬壽喜燒。

    配一壺男山溫酒,微醺最高。

     

     

     

     


    2017-02:真冬・東北、北海道:

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  • Day 2: 余市蒸溜所、小樽雪あかりの路

    2017/02/04 (sat)

    飯店自助早餐超有誠意之早安小樽。

     

     

    早上往余市。小樽駅、雪の中。

     

     

    JR 北海道函館本線小樽~俱知安段、往俱知安方向,小樽以西的各站都不能用 IC 卡喲。

     

     

     

    早上到 NIKKA WHISKY 余市蒸餾所 玩。

    走出余市車站就可以看到 NHK 晨間劇 マッサン 的看板,NIKKA 蒸餾所的石牆則矗立在兩個街口外的前方。

     


    前進!前進!酒鬼們,前進!

     

    入場免費,如果沒有預約導覽,拿一份說明就可以開始按圖索驥、自由參觀了。

    2017 年初起試飲方式變更,需要試飲卡才能參加無料試飲,可以在走進大門左側的見學待合室裡先填妥。

     

    經過分擔威士忌製程的多棟建築物,包括八十年前建造、目前世上僅存的一套炭火直接加熱單式蒸餾器(ポットスチル,pot still),來到威士忌博物館(ウイスキー博物館),展示了許多 NIKKA 創辦人竹鶴政孝、莉塔夫婦和日本威士忌的故事。

    Ref:

    博物館內還有一個有料試飲的 corner,燈光美氣氛佳,服務人員還戴著領結。

     

     

    威士忌博物館的下一站就是提供無料試飲的 NIKKA 會館了,出發之前看一下各種試飲酒款的最佳配置。

     


    無料試飲是 apple wine、super nikka 和竹鶴 pure malt,棒棒!

    試飲會場除了供應調酒用的冰塊冰水、下酒菜販賣機,也為不能喝酒的人準備了支持 NIKKA 度過創業期的蘋果汁。

    參觀順路是先試飲再到賣店,飄飄欲仙就容易失心瘋,這一點心機是一定要的 😛

    午餐就在 ニッカ会館レストラン 樽 吃點輕食,附近還有以豐盛美味海鮮著名的 柿崎商店,就留待下次吧。

    小樽壽司很知名,除了運河、堺町一帶的幾間名店,小城的另一側還有一間評價很好但很難訂的 伊勢鮨,在小樽車站內有一隅小小的 伊勢鮨 駅中店,雖然位置方便,但下午四點半就客滿,狀態顯示為排隊中…

    雖然是位在車站裡的立吞,但板前師傅的作業和服務完全不馬虎,味美價廉,名不虛傳。

    夜裡的小樽,遇不到藤井樹。

     

    小樽雪あかりの路 第二天,週末,會場幾乎要基爆,尤其是運河沿岸(幸好昨天先來,今天根本擠不進去);氣溫些許回升,加上人多,冰雕作品變形得蠻快。

    漫步堺町本通,店家大多準備打烊,留下門前的燈飾燭光,氣氛與白天的熙來攘往截然不同,很完美的雪國冬夜。

     

     

     

     

     

     

     


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