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Day 9: 小樽(伊勢鮨駅中店、小樽芸術村、 うに専門店世壱屋)

2023/06/27 (Tue)

早餐由奢返儉,上島咖啡也不錯 ☕

往小樽路上在銭函駅途中下車,為明信片蓋個紀念章求財運,可惜比起 上次,章很明顯已經糊了,總之心意到了。

小樽的壽司最推 伊勢鮨駅中店

比起 上次來訪,現場已經改用 pad 點餐,對難以啟齒的外國人更方便,但營業時間也越來越短(詳細請 參考官網,有機會當然要把握。

往運河方向散步,來 小樽芸術村 陶冶一下性情。

小樽藝術村共用四處展館,由運河周圍舊倉庫建築、舊北海道拓殖銀行小樽支店和已被指定為國家重要文化財的舊三井銀行小樽支店組成。

工藝品部分還是以小樽特色的玻璃相關為主。

舊三井銀行經過整修後,建築本身的許多細節就是藝術(某部分也像是半澤直樹的場景 😄);金庫開放,俗人當然要來補一下財氣 💰

對於小樽藝術村的不負責評語是:順道,是殺時間的好地方,專程則不必 😎

逛完小樽藝術村,下午日頭正焰,北緯 43 度能有多熱?這麼熱! 💦

六~八月的北海道,就是吃海膽啊 @ うに専門店世壱屋 小樽運河店 🤤

5大うに食べ比べ丼還可以加幾種 topping,例如一顆大干貝 🤤 北海道限定的 SAPPORO CLASSIC 啤酒非常讚,極推,一人來一瓶完全不過分 🍻


2023-06 初夏北海道:

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    行程:2017/02/03 ~ 2017/02/15

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    2017-02:真冬・東北、北海道:

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  • Day 2: 余市蒸溜所、小樽雪あかりの路

    2017/02/04 (sat)

    飯店自助早餐超有誠意之早安小樽。

     

     

    早上往余市。小樽駅、雪の中。

     

     

    JR 北海道函館本線小樽~俱知安段、往俱知安方向,小樽以西的各站都不能用 IC 卡喲。

     

     

     

    早上到 NIKKA WHISKY 余市蒸餾所 玩。

    走出余市車站就可以看到 NHK 晨間劇 マッサン 的看板,NIKKA 蒸餾所的石牆則矗立在兩個街口外的前方。

     


    前進!前進!酒鬼們,前進!

     

    入場免費,如果沒有預約導覽,拿一份說明就可以開始按圖索驥、自由參觀了。

    2017 年初起試飲方式變更,需要試飲卡才能參加無料試飲,可以在走進大門左側的見學待合室裡先填妥。

     

    經過分擔威士忌製程的多棟建築物,包括八十年前建造、目前世上僅存的一套炭火直接加熱單式蒸餾器(ポットスチル,pot still),來到威士忌博物館(ウイスキー博物館),展示了許多 NIKKA 創辦人竹鶴政孝、莉塔夫婦和日本威士忌的故事。

    Ref:

    博物館內還有一個有料試飲的 corner,燈光美氣氛佳,服務人員還戴著領結。

     

     

    威士忌博物館的下一站就是提供無料試飲的 NIKKA 會館了,出發之前看一下各種試飲酒款的最佳配置。

     


    無料試飲是 apple wine、super nikka 和竹鶴 pure malt,棒棒!

    試飲會場除了供應調酒用的冰塊冰水、下酒菜販賣機,也為不能喝酒的人準備了支持 NIKKA 度過創業期的蘋果汁。

    參觀順路是先試飲再到賣店,飄飄欲仙就容易失心瘋,這一點心機是一定要的 😛

    午餐就在 ニッカ会館レストラン 樽 吃點輕食,附近還有以豐盛美味海鮮著名的 柿崎商店,就留待下次吧。

    小樽壽司很知名,除了運河、堺町一帶的幾間名店,小城的另一側還有一間評價很好但很難訂的 伊勢鮨,在小樽車站內有一隅小小的 伊勢鮨 駅中店,雖然位置方便,但下午四點半就客滿,狀態顯示為排隊中…

    雖然是位在車站裡的立吞,但板前師傅的作業和服務完全不馬虎,味美價廉,名不虛傳。

    夜裡的小樽,遇不到藤井樹。

     

    小樽雪あかりの路 第二天,週末,會場幾乎要基爆,尤其是運河沿岸(幸好昨天先來,今天根本擠不進去);氣溫些許回升,加上人多,冰雕作品變形得蠻快。

    漫步堺町本通,店家大多準備打烊,留下門前的燈飾燭光,氣氛與白天的熙來攘往截然不同,很完美的雪國冬夜。

     

     

     

     

     

     

     


    2017-02:真冬・東北、北海道:

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