行程：2019/05/28 ~ 2019/06/05
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2019-05 ~ 2019-06：初夏・長野、新潟：
Tag Archives: 星野
Day 7: 星野リゾート 界 松本
2019/06/03 (Mon)
今天要離開長野市往南到松本，到了也沒什麼行程，就是要去住旅館 😎
長野多山，松本是 位在飛驒山脈（通稱北阿爾卑斯山脈，北アルプス）與筑摩山地之間的盆地，淺間溫泉就在這個盆地東側的山腳下，離松本車站只要 15 分鐘車程。
星野集團 傘下有大量接手（收購）舊有飯店設施後改裝、調整經營的成員，位在淺間溫泉，界 松本 （舊名「貴祥庵」）也是其中之一。
「界」是強調地域特色與溫泉的系列， 界 松本 的建築由羽深隆雄設計，有很多松本當地的傳統元素、工藝，但組合起來同時也有點新潮、奇妙的感覺。
風呂敷 也是「界」系列的特色之一，每一間「界」都會提供風呂敷給住客使用，同時也是特色紀念品，據說總共有八種花色可供收集。
但是 … 你以為靠這樣幾張圖介紹我就弄得起來嗎？結局當然還是用我的防水袋啊 😄
長野是日本ワイン第二大產區（山梨第一），山梨有代表性的甲州種葡萄，長野則以種植歐洲品種為主。
從葡萄種植到釀造全程在日本完成，才能稱作日本ワイン；由外國輸入原料在日本加工的則是国産ワイン。
界松本有一個免費活動「NAGANO WINE 紀行」供住客自由參加 ，全長大約二十分鐘。今天是介紹位在松本北方的葡萄酒產區 桔梗ヶ原 的三款梅洛酒 🍷
講師介紹風土條件與每支酒的特色後，讓我們逐一品嘗，下酒菜（？）是整顆葡萄乾，濃縮了太陽的味道，應該很補血 ☀
我正想著某一款「好像應該多醒一下」，其他人卻異口同聲讚它最有個性，高價酒的世界好深奧啊，我的口味果然太幼稚惹 …😋
「界」系列講究本土化，除了食材、料理，還有食器，例如眼前這個松本てまり（手毬），而且擺盤走的是浮誇風 😄
因為我都是透過星野官網訂房，怪癖也都被註記在系統裡了，晚餐的信州牛換成了綜合蕈菇壽喜燒。最喜歡的一道菜則是整顆蕃茄的天婦羅。
我的整套晚餐都是由一位中國 staff 服務，顯然他沒有準備如何用中文介紹菜色，更不用說照顧到中國與台灣用語的差異，於是料理還是用日文名稱，也沒有其他說明，中文只剩用來聊天，但是我們要聊什麼呢？聊六四天安門事件嗎？
總之就是充滿尷尬氣氛的一餐。
如果不是充分準備，寧可不要這種自以為是的體貼。
松本有 楽都 之稱，音樂教育、活動甚至樂器產業都有相當長的歷史，小澤征爾音樂祭 也是以松本為基地。
界松本既是以「在地」為特色，晚間辦個 lobby concert 也是很合理的。
今天晚上是鋼琴 + 吉他，曲目親民，有民謠和流行歌曲，就是一個輕鬆同樂的水準，不要想（期待）太多 😎
2019-05 ~ 2019-06：初夏・長野、新潟：
Day 3: 輕井澤
2019/05/30 (Thu)
雖然大片落地窗外就是令人心曠神怡的木漏日，仍然是個需要暖爐的早晨，BEB5 寬敞的大廳佈置了許多舒適角落，住客可以隨時使用，於是就有人舒服到睡著了 💤
這個寧靜早晨唯一的缺點就是早餐很難吃了 😞
天氣很好，沒有行程，就在 星野エリア 裡閒晃 …
在星野エリア中，另一間星野旅館「軽井沢ホテルブレストンコート」和「石の教会 内村鑑三記念堂」、「軽井沢高原教会」屬同一區，就位在 BEB5 後的山坡上。
石の教会是「自然建築」，雖然規模不小，但融入周圍景觀和地形，勢如伏龍；相反地，高原教会是傳統規格的典雅小教堂，正好遇到有婚禮進行，氣氛精緻溫馨。兩座教堂內部都不能拍照。
個人覺得星野エリア全境都在步行範圍，走起來也很平緩舒服，園區內也有名為リゾートシャトル的 shuttle bus 定時運行。
輕井澤是星野集團的發源地，トンボの湯 便是 1914 年星野溫泉設立之初的泉源（創業的星野温泉旅館就是目前的 星のや軽井沢）。
トンボの湯目前對外開放，持 BEB5 房卡打折￥500。氣溫在二十度以下，泡湯還是很享受。
ハルニレテラス（榆樹街小鎮）因應梅雨季節的 軽井沢アンブレラスカイ（輕井澤 umbrella sky） 6/1 才正式開始，剛剛佈置完成搶先看。
村民食堂 以當地食材料理和精釀啤酒為主，不提供訂位，尖峰時段難免要等，門口有登記候位的機器。
午餐吃個野菜天婦羅，好像第一次吃到洋蔥天婦羅，很甜；也是第一次的花豆霜淇淋，很香。中午喝 black india pale ale 好像太重了，不過還是乾杯 🍺
因為想吃的東西太多，晚餐又來到村民食堂。
雖然很像宵夜，但它的確是晚餐 😄 アスバラガスのバターソテー（奶油清炒蘆筍），沾一點鹽，我只能說… 滿分 💯
2019-05 ~ 2019-06：初夏・長野、新潟：