冬天才過一半，COSTCO 的 CeraVe 長效潤澤修護霜 終於到貨（並漲價）了，但換成帕瑪氏精華油缺貨 …
有貨當買直須買。
例行回診。
醫生重複了兩次「我們安全第一」，好的好的（乖
冬陽 🔆
布魯斯過生日，再冷也要出門吃頓好的 @ IMPROMPTU by Paul Lee
料理很精巧、食材繁複，調味成果頗有在地色彩。有的分量小到讓人來不及理解，有的真的回味無窮。
我最喜歡海膽蒸蛋和應景的刈包（和牛和伊比利豬的版本都好），油蔥香的油封鱒魚的肉質嫩得恰到好處。主菜是乍聽有點嚇人的巧克力醬汁配鹿肉，其實可可味隱約，協調。
想嘗鮮，選擇了無酒精和雞尾酒的 pairing。先講結論，不推。
無酒精的部分，笑說有些很像麥仔茶；雞尾酒則大量木質調，稱不上順口，部分配餐也不搭。
這杯飄出的煙是檀香，聞來 peace，但入口後喉嚨有種卡了香灰（？）的味道，那股震驚必須先喝口水洗掉才能用餐（為了清口，兩人一餐喝完整瓶 1L 礦泉水好像也是前所未有的經驗）
後來還是請侍酒師另外挑了單杯，Galen Glen 來自海洋化石土壤的 Riesling，清新順口也搭餐（早知如此..
May Live Long And Prosper 🖖
對傅氏登基之前就已離開花蓮的人來說，看到有這一點點微光其實是五味雜陳。
做完手術正在止血時和同事聊起最近花蓮有一波罷傅的氣勢，有些平時不那麼提政治的人都想去聯署，我提出疑問是不是要帶身分證和印章才能聯署，這時病人忽然接口說：「這次不用！」
看來在手術室裡還是不要隨便聊天比較好。
— 𝔗𝔰𝔞𝔦 ℑ-𝔱𝔞 ☢️ ⚕️ 🩻 (@tsaiid) January 8, 2025
