天冷又連假，缺血聲聲催，O+ 工具人就來了 💪
過去每次都扎左手，健檢時護理師說這個一摸就知道是有在捐血的人，於是今天改右手 🤘
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願日日是好日 🙏
年年有餘之還是煎破皮了 🤭
2025 二九暝，願來年一切平安順利 🙏
雖然私心更喜歡去年的《2024 WE ARE 我們的除夕夜》，不過 今年版加長一小時，真的很精彩 👏
spotify 歌單也來囉～
每年都會來結緣手寫春聯。
喜歡這手秀麗隨意的字（但已經被別人注文走了
在冷氣團之間的空隙，天成飯店就瘋了 😆
冬陽 🔆
布魯斯過生日，再冷也要出門吃頓好的 @ IMPROMPTU by Paul Lee
料理很精巧、食材繁複，調味成果頗有在地色彩。有的分量小到讓人來不及理解，有的真的回味無窮。
我最喜歡海膽蒸蛋和應景的刈包（和牛和伊比利豬的版本都好），油蔥香的油封鱒魚的肉質嫩得恰到好處。主菜是乍聽有點嚇人的巧克力醬汁配鹿肉，其實可可味隱約，協調。
想嘗鮮，選擇了無酒精和雞尾酒的 pairing。先講結論，不推。
無酒精的部分，笑說有些很像麥仔茶；雞尾酒則大量木質調，稱不上順口，部分配餐也不搭。
這杯飄出的煙是檀香，聞來 peace，但入口後喉嚨有種卡了香灰（？）的味道，那股震驚必須先喝口水洗掉才能用餐（為了清口，兩人一餐喝完整瓶 1L 礦泉水好像也是前所未有的經驗）
後來還是請侍酒師另外挑了單杯，Galen Glen 來自海洋化石土壤的 Riesling，清新順口也搭餐（早知如此..
May Live Long And Prosper 🖖
