今天清晨的早課有椅子,不用跪坐了。完成後沒有送儀式中使用的散華(小失望),改送有假名注音的小本心經。
因為 當年不知名的意念與共鳴,昨天下午流連壇上迦藍,今天冒著雪也要再來一次,正好遇到護摩修法 🙏
高野山海拔約一千公尺,今天真的冷到阿彌陀佛,OOTD 就是全部穿上去。
風和雪都沒停過,是在旭川、白川鄉體會過的那種呼吸都會痛(口罩也會濕)。今天就不走奧之院了,感覺一不小心會山難 😅
這樣的裝備下到極樂橋就開始剝洋蔥,會熱 🥵
商務旅館的軍備競賽已經到房間裡有電子衣櫥的程度了嗎?(極度稱讚意味 😄
上一次是一個人吃 ラ・トラース (LaTrace),這次無論如何都要帶布魯斯來體驗一下,而且現在可以透過 tabelog 訂位了。
食材有各種辛香料,檸檬基底的 sauce,搭配波爾多來的辛口白酒,忍不住特別說一聲「素晴らしい!」
紅蘿蔔對布魯斯一直是無論切絲還是丁都會全部挑出來、仇人般的存在,而這道菜的主體就是一整條紅蘿蔔,夾濃重 cheese 與堅果,配 Mullineux 辛口白酒,他自己完食了;原來白菜可以當 sauce 主調而且與 Chardonnay 這麼和諧。
北海道來的貓頭鷹紅酒,聞起來有股 .. 嗯 .. 野味 (?) 布魯斯說讓他想起富良野的唯我獨尊,搭配仔羊與菠菜,野野得正。(今天主菜是羊,沒有在奈良吃鹿的地獄哏了 😅)
加黑松露的冰淇淋是第一次,羊羮口感的可可也是第一次,五種餐後飲料任選。草莓有一點點酸我就沒辦法,這兩顆(不同品種)完全可以。
美味、創意、服務、wine pairing 的功力都好喜歡,大推推。有機會一定再來 👍