笛吹川温泉 坐忘，光是坐著，什麼都能忘卻的環境。

昨晚第一次吃茶懷石，土包子見世面：

第一次看到字這麼多的献立，端詳很久發現下半部才是菜單，上半部是文章（？）

一汁三菜的基本形式：三菜一湯，沒有筷架。我忍不住說出「（飯）真的只有一小口耶」，服務人員笑出來 🫣

聽到抹茶要來了，布魯斯才趕快查茶碗到底要怎麼拿怎麼轉（轉 90 度再喝、喝完賞碗、交出時花樣再轉朝對方） … 其實包廂裡只有我們兩個人在假鬼假怪 🫠

食材擺設視覺和寓意都優雅，而且美味。例如保持稻穗形狀、色澤的爆「米」花

會吃不飽嗎？不會，很飽。

今天的早餐則有兩輪，可能是我吃過最喜歡的日式早餐之一。

一之膳，我一向只吃全熟的蛋，不過這一份鮪魚生蛋我完全可以 👍

二之膳，信玄瓢簞（葫蘆）四層便當，料理長手打蕎麥麵，特色是建議麵湯裡加一點抹茶塩。

霜月的早晨，願日日是好日。後會有期。