為了在還可逆的時候控制住血糖，上週健檢後獲得衛教單一疊，今天布魯斯趁補做項目進一步請教…

紅豆、綠豆很好，但紅豆／綠豆湯就要減量，因為豆子（和所有澱粉類食材）煮爛都會增加食物的 GI 值。（也到了需要注意 GI 的時候了 😮‍💨