diary @ 2011-05-11

既然今天 世界末日 是芥末日, 就要好好為芥末澄清一下…
ref: 山葵?芥末?傻傻分不清楚??
看到好多「是芥末日, 吃生魚片」的說法, 芥末應該覺得很囧吧 (還是真的有那麼多人吃生魚片都是配芥末 ??) … 一般生魚片、握壽司搭配的 wasabi = 山葵, 跟熱狗、德國豬腳在一起的才是芥末。
附帶一提, 芥末也不是平價的山葵, 常見的管狀山葵醬其實大多是辣根加食用色素仿製。
結論, 下次「是芥末日」要吃對東西哦 XD

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