diary @ 2021-06-12

強者我朋友為了幫忙受疫情影響的東港魚商,買了一批黑鮪魚,獲贈一塊(一斤) ❤️

魚肉本身是生食等級,但我們沒有工具也沒有自信把它做成生魚片,於是換一種吃法 …

去皮(魚皮烤一下也好吃)分切後,中火煎到變色就翻面,兩面都變色即熄火,蓋上鍋蓋悶三分鐘,完成。

骰子魚 👍 料理時間只需要五分鐘,完食時間也大概五分鐘 😁

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