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早安,琵琶湖 ☀

浮御堂小而精美,而且早上逆光呦 😄


琵琶湖大橋普通車過一次 150 羊,單車和行人無料。


長浜港乘船口的停車場不大,遠遠就看到「滿車」,但無需絕望,走一小段到豊公園,車位很多。

沒有讓湖水分出一條路的能力(「偉大的咻啦啦砰」哏還不算太老吧?),我們是坐船來到竹生島。

走完全程,今天不管吃什麼我都不會有罪惡感了 …

買完拜觀券幾乎每個人都會順便買兩枚かわらけ(手掌大小的素燒土器),據說竹生島能量很強,試試手氣 …

台灣代表隊,失敗 🫣


從竹生島返航、開了約 20 分鐘的車到達位在湖邊的旅館 舟倉 ,發現竹生島還(?)在窗外 …

遇到剛好的天氣、見到琵琶湖東側、長浜(尾上地區)的夕陽,謝天。

舟倉是只有兩個房間的漁師旅館,入口就可以看到主人父子與肥美ビワマス的合照。

漁師的晚餐不是蓋的,鮒(和牠的卵)生魚片是淡水魚特有的清淡。整頓飯只有綠茶是素的,連冰淇淋也加了魚鮮(類似起司的鹹味)。鴨型鍋裡煮著鴨肉,這樣是不是有一點地獄 😅 但非常好吃 👍


今天清晨的早課有椅子,不用跪坐了。完成後沒有送儀式中使用的散華(小失望),改送有假名注音的小本心經。


因為 當年不知名的意念與共鳴,昨天下午流連壇上迦藍,今天冒著雪也要再來一次,正好遇到護摩修法 🙏

高野山海拔約一千公尺,今天真的冷到阿彌陀佛,OOTD 就是全部穿上去。

風和雪都沒停過,是在旭川、白川鄉體會過的那種呼吸都會痛(口罩也會濕)。今天就不走奧之院了,感覺一不小心會山難 😅

這樣的裝備下到極樂橋就開始剝洋蔥,會熱 🥵


商務旅館的軍備競賽已經到房間裡有電子衣櫥的程度了嗎?(極度稱讚意味 😄


上一次是一個人吃 ラ・トラース (LaTrace),這次無論如何都要帶布魯斯來體驗一下,而且現在可以透過 tabelog 訂位了。

食材有各種辛香料,檸檬基底的 sauce,搭配波爾多來的辛口白酒,忍不住特別說一聲「素晴らしい!」

紅蘿蔔對布魯斯一直是無論切絲還是丁都會全部挑出來、仇人般的存在,而這道菜的主體就是一整條紅蘿蔔,夾濃重 cheese 與堅果,配 Mullineux 辛口白酒,他自己完食了;原來白菜可以當 sauce 主調而且與 Chardonnay 這麼和諧。

北海道來的貓頭鷹紅酒,聞起來有股 .. 嗯 .. 野味 (?) 布魯斯說讓他想起富良野的唯我獨尊,搭配仔羊與菠菜,野野得正。(今天主菜是羊,沒有在奈良吃鹿的地獄哏了 😅

加黑松露的冰淇淋是第一次,羊羮口感的可可也是第一次,五種餐後飲料任選。草莓有一點點酸我就沒辦法,這兩顆(不同品種)完全可以。

美味、創意、服務、wine pairing 的功力都好喜歡,大推推。有機會一定再來 👍

過年摘星 @ 欣葉・鐘菜

每樣都可以當主角的拼盤,喜歡鐘菜的白斬閹雞勝於米香。

那是嫩薑不是菇的醋薑牛菲力。紫蘇蚵嗲、刈包、西魯肉、菜脯炒飯都推。

搶到倒數第二鍋刈菜地瓜雞,刈菜苦手五顆星推薦。

鐘菜的五柳(赤鯮)酸味比較重,而且,也太多青椒了吧。

招待的花生麻糬和幾乎有麻糬口感的杏仁豆腐。

過年摘星 @ 米香

想吃的菜都在春節菜單裡。

宜蘭味的白斬閹雞、炒珠蔥。

去骨的五柳紅條覆著酥脆的油條,酸度適中,被大家吃到盤底朝天。

我是火鍋不能加芋頭派,但米香的白鯧芋頭米粉湯我可以。

最愛魷魚螺肉蒜胡椒香而不辣的湯底,就算只剩一點點也要帶回家 🤤

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沒想到會慶幸台股正在放長假 🤭

北海道美瑛丘陵上的著名景點 Mild Seven 之丘(マイルドセブンの丘)上有一棵橡樹(セブンスターの木 / seven star 之木)和一排白樺木(シラカンバの並木),因為觀光公害,昨天,地主將那一排白樺木砍掉了 …

» 観光客が密集し通行に支障が出るオーバーツーリズムの問題などが理由だということです。

さよなら 🙏

朋友分了一些冷凍紅燒鰻魚塊,第一次煮沒有勾芡的白菜鰻魚羹,自己覺得讚 🤤

鰻魚塊唯一缺點是刺多,不過刺大且粗,可以接受。

隔了二十幾年,Noah Wyle 又回到急診室了 …

The Pitt 譯成「匹茲堡醫魂」有種譯者已經油盡燈枯的感覺(?